Ouvrages disponibles dès le 14 octobre 2024
Nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie d'une collection unique en son genre, consacrée aux artisans et métiers d'art de Suisse romande.
ÉLEVEURS D'ESTURGEONS ET PRODUCTEURS DE CAVIAR
Giovannini John et Sergio | Cassolnovo (Italie)
La famille Giovannini pratique la pisciculture depuis les années 50. Le père de John et Sergio a senti très tôt l'intérêt de passer de la truite à l'esturgeon. Ce dernier, désormais protégé, compte 27 espèces différentes, dont l'une endémique de la mer Adriatique et des eaux douces du Nord de l'Italie. Les deux frères contribuent, grâce à leur activité, à le réintroduire dans son habitat d'origine.
FABRICANT DE SONNETTES
Vaquin David | Valais
Reportage en cours de réalisation: nous nous réjouissons de vous offrir prochainement la possibilité de vous immerger dans les coulisses passionnantes de cet artisan d'art!
LUSTRIER
Riesen Jacky | Genève
Reportage en cours de réalisation: nous nous réjouissons de vous offrir prochainement la possibilité de vous immerger dans les coulisses passionnantes de cet artisan d'art!
PRODUCTEUR ET AFFINEUR DE JAMBON
Eleuterio et Tomas Alcala | Neuchâtel
Reportage en cours de réalisation: nous nous réjouissons de vous offrir prochainement la possibilité de vous immerger dans les coulisses passionnantes de cet artisan d'art!